早上来不及吃早饭，喝了一瓶牛奶，这样会伤害到肠胃嘛？空腹喝牛奶不好的原因是，空腹喝牛奶会加重我们人体的胃肠负担，严重的还会产生腹污，特别的伤胃。

实际上，空腹喝牛奶产生腹污特别有可能是因为乳糖不耐，并不一定会产生伤胃症状的。大多数人空腹喝牛奶就会马上拉肚子，正常情况下大家都会以为是牛奶才导致的胃肠负担加重，从而产生伤胃。但是归根到底，这跟伤胃没有任何关系，极有可能是由于有乳糖不耐的症状产生。

乳糖不耐具体一点是指人的肠道里缺乏乳糖酶的消化酶，没有办法将牛奶中的乳糖进行分解吸收，如果没能分解的乳糖被肠道内的细菌发酵，就会产生气体，从而引起腹泄，严重的还会导致腹污。乳糖不耐在亚洲人群中其实是非常常见的，主要是由于亚洲人更容易缺乏乳糖酶。

乳糖不耐的人的确不宜空腹的喝牛奶，但也不是完全不能喝。大多数人都是后天才出现乳糖不耐的症状，一个重要原因是由于我们没有喝奶的习惯。而分泌乳糖酶的基因有个特点，就是不用则废。