盒装牛奶再经过加热之后，最好的饮用时间范围在3-4小时，这个期间段里面他的口感以及营养都是上乘的。所以在加热之后，这样的牛奶是不能继续再存放在冰箱中以及常温下保存的，由于牛奶在加热过程中有效成分会造成流失，倘若继续保存的话，那么他的营养价值会迅速降低，同时产生异味以及腐烂等变质的情况。

盒装牛奶经过加热牛奶内部是不会产生有毒有害物质的，加上市面上牛奶包装主要是袋装与盒装，他们的包装大多都是用无菌塑料以及无菌复合膜制成的，这种材质通常不会对牛奶内部造成污染，另外他还有耐高温效果，所以盒装奶加热不用担心材质问题！

  牛奶中的蛋白质、钙、维生素A、维生素D，都是人体营养物质的重要来源之一，它所含的营养特别丰富，倘若我们打开后没有及时饮用，那么特别容易变质。所以正常一般情况下盒装牛奶打开后放冰箱进行冷藏保存，通常第二天喝还是没有问题的，并且他的保质期大约保持在1-2天，但倘若牛奶打开是室内常温存放，那么牛奶很快就会有变质变味的现象。